Как хранить хамон иберико? 🐷 | Советы от "Хамон ріко"

Хамон иберико — это настоящая жемчужина испанской кухни, которая требует правильного хранения, чтобы сохранить свой неповторимый вкус и аромат. 🍖✨ В "Хамон ріко" мы доставляем настоящий хамон иберико из Испании в Украину, Европу и Лондон, и хотим, чтобы вы наслаждались им как можно дольше. Вот несколько советов, как правильно хранить этот деликатес.

Основные правила хранения хамона иберико:

  1. Температура 🌡️
    Идеальная температура для хранения хамона — от +15°C до +20°C. Избегайте резких перепадов температуры и влажности.

  2. Влажность 💧
    Хамон иберико не любит излишней влажности. Храните его в сухом месте, иначе может появиться плесень.

  3. Положение 🪓
    Если хамон целый, храните его в горизонтальном положении на специальной подставке — хамонеро. Это поможет сохранить его форму и качество.

  4. Нарезанный хамон 🔪
    Если хамон уже нарезан, накройте срез пищевой пленкой (не дольше 48 ч), покройте место среза кожей и жиром, или промасленной бумагой, чтобы избежать высыхания. Храните нарезанный хамон в холодильнике, но не забудьте дать ему нагреться до комнатной температуры перед подачей.

  5. Срок хранения ⏳
    Целый хамон иберико может храниться до 12 месяцев в правильных условиях. Нарезанный хамон лучше употреблять в течение 2-3 недель.

Почему стоит покупать хамон иберико в "Хамон ріко"?

Мы доставляем настоящий испанский хамон иберико прямо к вашему дому. Наша продукция — это 100% качество из Испании, прошедшее строгий контроль. 🏆 Независимо от того, находитесь ли вы в Украине, Европе или Лондоне — ваш хамон всегда будет свежим и вкусным!