Як зберігати хамон іберіко? 🐷 | Поради від "Хамон ріко"

Хамон іберіко — це справжній скарб іспанської кухні, який потребує належного зберігання, щоб зберегти свій неповторний смак та аромат. 🍖✨ У "Хамон ріко" ми доставляємо справжній хамон іберіко з Іспанії до України, Європи та Лондона, і хочемо, щоб ви насолоджувалися ним якнайдовше. Ось кілька порад, як правильно зберігати цей делікатес.

Основні правила зберігання хамона іберіко:

  1. Температура 🌡️
    Ідеальна температура для зберігання хамона — від +15°C до +20°C. Уникайте різких перепадів температури та вологості.

  2. Вологість 💧
    Хамон іберіко не любить надмірної вологості. Зберігайте його в сухому місці, інакше може з'явитися цвіль.

  3. Положення 🪓
    Якщо хамон цілий, зберігайте його в горизонтальному положенні на спеціальній підставці — хамонеро. Це допоможе зберегти його форму та якість.

  4. Нарізаний хамон 🔪
    Якщо хамон уже нарізаний, накрийте зріз харчовою плівкою (не більше 48 год). покрийте місце зрізу шкірою та жиром, або олійованим папером, щоб уникнути висихання. Зберігайте нарізаний хамон у холодильнику, але не забудьте дозволити йому нагрітися до кімнатної температури перед подачею.

  5. Термін зберігання ⏳
    Цілий хамон іберіко може зберігатися до 12 місяців у правильних умовах. Нарізаний хамон краще вживати протягом 2-3 тижнів.

Чому варто купувати хамон іберіко у "Хамон ріко"?

Ми доставляємо справжній іспанський хамон іберіко прямо до вашого дому. Наша продукція — це 100% якість з Іспанії, яка пройшла строгий контроль. 🏆 Незалежно від того, чи ви в Україні, Європі чи Лондоні — ваш хамон завжди буде свіжим і смачним!