Хамонеры (подставки для хамона)

Все о подставках для хамона: выбор, материалы и покупка

Хамон – это не просто блюдо, это настоящий шедевр гастрономического искусства, завоевывающий сердца гурманов по всему миру. Этот изысканный испанский деликатес изготавливается из больших кусков свежего свиного мяса (нога), который подвергается длительному процессу соления и вяления, что позволяет мясу набрать неповторимый вкус и аромат. Хамон считается настоящим изяществом и часто выступает символом роскошного застолья и изысканной кухни. Он не только удовлетворяет гастрономические страсти, но и превращает любое застолье в настоящий праздник вкуса и аромата. Однако если речь идет именно о правильной подаче, то вам также понадобятся специальные подставки для хамона.

Что такое подставки для хамона?

Подставки для хамона, также называемые хамонерами, являются неотъемлемой частью сервировки этого изысканного деликатеса. Их выбор может быть ключевым для правильного представления и сохранения аромата и вкуса. В этой статье мы рассмотрим различные типы подставок для хамона, материалы, используемые для их изготовления и где можно купить с доставкой.

Конструкция подставки для хамона: основные элементы и функции

Подставка для хамона – это не просто элемент сервировки, а важный атрибут, помогающий правильно сервировать и сохранить этот изысканный продукт. Рассмотрим основные элементы и функции конструкции подставки:

• Стойка. Центральный элемент подставки, на котором крепится кусок хамона. Обычно изготовлен из прочного материала, такого как дерево или нержавеющая сталь, чтобы обеспечить стабильность и надежность во время резки.

• Подставка для ножа. Интегрированная или отдельная подставка, которая обеспечивает удобный доступ к ножу при нарезании хамона. Обычно расположена у основания стойки или на самой стойке для удобства. Самым оптимальным решением будет сразу купить комплект хамонера.

• Крепление для куска хамона. Механизм крепления, удерживающий кусок хамона в стойке. Обычно состоит из нескольких частей, позволяющих регулировать положение куска для удобной и эффективной резки.

• База. Нижняя часть конструкции обеспечивает стабильность и поддержку при использовании. Может иметь антискользящие накладки или ножки, чтобы предотвратить скольжение и повреждение поверхности, на которой стоит подставка.

Конструкция подставки для хамона разрабатывается с учетом удобства использования, безопасности и сохранности вкусовых качеств продукта. Правильно подобранная подставка помогает сделать процесс сервировки и нарезки хамона приятным и безопасным.

Типы подставок для хамона:

1. Подставки из натурального дерева:

• Подставки из натурального дерева отличаются элегантностью и естественным видом.

• Дерево придает хамону приятный аромат и способствует правильной вентиляции, что помогает сохранить его вкусовые качества.

• Использование дерева дает возможность создать подставки с разными текстурами и оттенками, что позволяет подобрать подставку к любому интерьеру.

2. Подставки из нержавеющей стали:

Эти подставки поражают своей крепостью и долговечностью.

• Нержавеющая сталь легко моется и не поглощает запахи, что делает ее идеальным материалом для сервировки хамона.

• Она придает современный шарм и элегантность к сервированию хамона. Купить подставку для хамона можно для использования в профессиональных кухнях или дома на кухне, выполненной в современном дизайне.

Где купить подставку для хамона?

Обратите внимание на интернет-магазин jamon-rico.com.ua. Мы предлагаем широкий выбор подставок различных типов и материалов по доступным ценам. Подставку для хамона купить можно с доставкой в Львов, Киев, Ивано-Франковск, Тернополь, Луцк, Ужгород, Хмельницкий, Винницу, Ровно или другие города Украины. Также предлагаем широкий ассортимент хамона иберико и серрано непосредственно из самой Испании.