Хамонери (підставки для хамону)

Все про підставки для хамону: вибір, матеріали та купівля

Хамон – це не просто страва, це справжній шедевр гастрономічного мистецтва, який завойовує серця гурманів по всьому світу. Цей вишуканий іспанський делікатес виготовляється з великих шматків свіжого свинячого м'яса (нога), який піддаються довгому процесу соління та в'ялення, що дозволяє м'ясу набрати неповторного смаку і аромату. Хамон вважається справжньою вишуканістю і часто виступає символом розкішного застілля та вишуканої кухні. Він не лише задовольняє гастрономічні пристрасті, а й перетворює будь-яке застілля на справжнє свято смаку та аромату. Проте, якщо мова йде саме про правильну подачу, то вам також знадобляться спеціальні підставки для хамону.

Що таке підставки для хамону?

Підставки для хамону, які також називають хамонерами, є невід'ємною частиною сервірування цього вишуканого десерту. Їх вибір може бути ключовим для правильного представлення та збереження аромату та смаку цього вишуканого делікатесу. У цій статті ми розглянемо різні типи підставок для хамону, матеріали, що використовуються для їхнього виготовлення та де їх можна купити з доставкою.

Конструкція підставки для хамону: основні елементи та функції

Підставка для хамону – це не просто елемент сервірування, а важливий атрибут, який допомагає правильно сервірувати та зберегти цей вишуканий продукт. Розглянемо основні елементи та функції конструкції підставки:

• Стійка. Центральний елемент підставки, на якому кріпиться шматок хамону. Зазвичай виготовлена з міцного матеріалу, такого як дерево або нержавіюча сталь, щоб забезпечити стабільність та надійність під час різання.
• Підставка для ножа. Інтегрована чи віддільна підставка, яка забезпечує зручний доступ до ножа під час нарізання хамону. Зазвичай розташована біля основи стійки або на самій стійці для зручності. Найоптимальнішим рішенням буде відразу комплект хамонера.
• Кріплення для шматка хамону. Механізм кріплення, який утримує шматок хамону у стійці. Зазвичай складається з кількох частин, що дозволяють регулювати положення шматка для зручного та ефективного різання.
• База. Нижня частина конструкції, яка забезпечує стабільність та підтримку під час використання. Може мати антиковзкі накладки або ніжки, щоб запобігти ковзанню та пошкодженню поверхні, на якій стоїть підставка.

Конструкція підставки для хамону розробляється з урахуванням зручності використання, безпеки та збереження смакових якостей продукту. Правильно підібрана підставка допомагає зробити процес сервірування та нарізання хамону приємним та безпечним. 

Типи підставок для хамону:

1. Підставки з натурального дерева:
   • Підставки, що виготовлені з натурального дерева, відзначаються елегантністю та природнім виглядом.
   • Дерево додає хамону приємного аромату та сприяє правильній вентиляції, що допомагає зберегти його смакові якості.
   • Використання дерева дозволяє створити підставки з різноманітними текстурами та відтінками, що дозволяє підібрати підставку до будь-якого інтер'єру.
2. Підставки з нержавіючої сталі:
   • Ці підставки вражають своєю міцністю та довговічністю.
   • Нержавіюча сталь легко миється і не поглинає запахи, що робить її ідеальним матеріалом для сервірування хамону.
   • Вона додає сучасного шарму та елегантності до сервірування хамону. Купити підставку для хамону можна для використання в професійних кухнях або вдома на кухні, виконаній у сучасному дизайні.

Де купити підставку для хамону?

Зверніть увагу на інтернет-магазин jamon-rico.com.ua. Ми пропонуємо широкий вибір підставок різних типів та матеріалів виготовлення за доступними цінами. Підставку для хамону купити можна з доставкою у Львів, Київ, Івано-Франківськ, Тернопіль, Луцьк, Ужгород, Хмельницький, Вінницю, Рівне або інші міста України. Також пропонуємо найширший асортимент хамону іберіко та серрано безпосередньо з самої Іспанії.