Що таке La Dehesa? 🌳
La Dehesa — це унікальна екосистема Іспанії, де століттями вирощують іберійських свиней для виробництва найкращого хамона. Ці пасовища вкриті столітніми дубами, які дають свиням головний компонент раціону — жолуді. Саме тут народжується справжній хамон іберіко, який ви можете замовити в «Хамон ріко».

Чому La Dehesa — це серце хамона іберіко?

  1. Раціон з жолудів 🌰
    Свині на Dehesa живляться жолудями, багатими на олеїнову кислоту. Це надає хаману іберіко характерний солодкуватий присмак та аромат.

  2. Вільний випас 🐖
    Тварини вільно блукають пасовищами, проходячи до 14 км на день. Це формує їхнє м'язове м'ясо та зменшує рівень жиру.

  3. Екологічна рівновага 🌍
    Dehesa — це приклад сталого сільського господарства. Люди, тварини та природа співіснують, не шкодячи один одному.

Як La Dehesa впливає на якість хамона?

  • Мармуровість м'яса — завдяки руху та жолудям жир рівномірно розподіляється у м'язі.

  • Глибокий смак — жолуді додають нотки горіха та солодкості.

  • Користь для здоров'я — олеїнова кислота знижує рівень холестерину.

Чому варто купувати хамон іберіко з La Dehesa?
У «Хамон ріко» ми працюємо лише з перевіреними виробниками, які дотримуються традицій вирощування свиней на Dehesa. Наш хамон:
✅ 100% іберійські свині;
✅ Витримка від 36 місяців;
✅ Екологічно чистий продукт.

Доставка по всій Європі та Україні 🚚
Не має значення, де ви живете — у Києві, Львові, Лондоні чи Берліні. Ми доставимо справжній хамон іберіко прямо до вашого столу!