🖤 Палета де Бейота 100% Иберика Señorío de Montanera — передняя нога свиней чистой иберийской породы с чёрной пломбой из Эстремадуры. В сезон монтанеры свиней откармливают исключительно желудями и природными пастбищами дехесы.

Палета бейота 100% иберика Señorío de Montanera: что стоит знать

Палета долго и естественно созревает в бодегах, вырубленных в скале, более 24 месяцев. Благодаря откорму желудями в ней много олеиновой кислоты, поэтому это продукт, который вписывается в средиземноморскую диету.

Каждая палета имеет индивидуальный паспорт отслеживания и поставляется в подарочной коробке.

• 🏷 чёрная пломба: бейота, 100% иберика
• 🌳 свободное выращивание в дехесе Эстремадуры
• 🌰 откорм желудями в сезон монтанеры
• ⏳ вяление +24 месяца в бодегах, вырубленных в скале
• 📜 индивидуальный паспорт отслеживания
• 🎁 подарочная коробка
• 🌾 без глютена и лактозы

Вкус палеты 100% иберика из Эстремадуры

По описанию производителя, вкус деликатный, но с долгим послевкусием, слегка солёный со сладковатыми тонами. Мясо насыщенно-красное с пурпурным оттенком и прожилками инфильтрированного жира, которые делают его очень сочным.

Состав и пищевая ценность палеты бейота 100%

🧂 Состав: палета бейота 100% иберика, соль, консерванты (E-252, E-250), антиоксидант (E-301).

Как подавать и хранить палету иберика

• 🔪 снимите верхний слой жира и нарежьте мясо тонкими ломтиками
• 🌡 подавайте при комнатной температуре
• 🗄 храните в сухом прохладном месте при комнатной температуре, срез накрывайте кусочком жира

🚚 Купить палету де Бейота 100% Иберика Señorío de Montanera можно в магазине Хамон Рико с доставкой по Украине и Европе.