🌿 Хамон де Бейота 100% Иберико Ecológico Señorío de Montanera — экологический хамон с чёрной пломбой от свиней чистой иберийской породы из Эстремадуры. Изготовлен без добавок и искусственных консервантов: в составе только мясо и соль.

Экологический хамон бейота 100% иберико: что стоит знать

Свиньи растут на воле в дехесах, сертифицированных как экологические хозяйства. До монтанеры их кормят натуральными экологическими кормами, а в сезон монтанеры — только желудями и природными ресурсами дехесы. Экологическое хозяйство и производство отделены во времени и пространстве от обычных иберийских продуктов Señorío de Montanera.

Хамон долго созревает в природных бодегах, вырубленных в скале, более 36 месяцев. На ноге три пломбы: чёрная пломба стандарта качества иберико (бейота, 100% иберийская порода), пломба отслеживания Señorío de Montanera и знак экологического продукта, сертифицированного Европейским Союзом. Хамон поставляется в подарочной коробке.

• 🏷 чёрная пломба: бейота, 100% иберико
• 🇪🇺 сертификат экологического продукта ЕС
• 🧂 состав: только хамон и соль, без нитритов
• ⏳ вяление +36 месяцев в бодегах, вырубленных в скале
• 🎁 подарочная коробка
• 🌾 без глютена и лактозы

Вкус экологического хамона иберико

По описанию производителя, на срезе мясо немного темнее, чем у обычного хамона, так как в рецептуре нет нитритов. Вкус мягкий и натуральный, с балансом солоности и сладковатости, без пересола, с множеством оттенков, напоминающих дехесу Эстремадуры.

Состав и пищевая ценность экологического хамона бейота 100%

🧂 Состав: хамон бейота 100% иберико экологический, соль.

Как подавать и хранить хамон иберико

• 🔪 снимите верхний слой жира и нарежьте мясо тонкими ломтиками
• 🌡 подавайте при комнатной температуре
• 🗄 храните в сухом прохладном месте при комнатной температуре, срез накрывайте кусочком жира

🚚 Купить экологический хамон де Бейота 100% Иберико Señorío de Montanera можно в магазине Хамон Рико с доставкой по Украине и Европе.