⭐ Палета Gran Selección José Jara — лимитированная и нумерованная серия из передних ног свиней собственного хозяйства Gran Selección José Jara. Каждую палету тщательно проверяют на качество.

Палета Gran Selección: как её делают

Палеты вялят более 32 месяцев в собственных бодегах José Jara в Сьерра-де-Бехар (Саламанка): в природных сушильнях и традиционных бодегах, с ручной засолкой под присмотром мастеров. Влажность, температуру и материалы в бодегах точно контролируют, чтобы палета раскрыла весь свой вкус, аромат и текстуру.

• ⭐ лимитированная и нумерованная серия
• 🐖 свиньи из собственного хозяйства Gran Selección
• ⏳ вяление более 32 месяцев
• ✋ ручная засолка, природные сушильни
• 📍 Сьерра-де-Бехар, Саламанка

Состав и пищевая ценность палеты Gran Selección

🧂 Состав: свиная палета, соль, сахар, антиоксиданты (E-331iii, E-301), консервант E-252.

Как подавать и хранить палету

• 🔪 режьте тонко коротким гибким ножом
• 🌡 перед подачей дайте ломтикам несколько минут полежать
• 🍷 подходит к хересу или красному вину
• 🗄 храните в тёмном прохладном месте, срез накрывайте кусочком жира

🚚 Купить палету Gran Selección José Jara можно в магазине Хамон Рико с доставкой по Украине и Европе.