|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Jamón Rodona fuera de norma. Хамон вне нормы (читайте здесь).
Великолепный хамон, полученный от свиней, которых кормили корнями, травами и натуральными кормами и сушили кустарным естественным способом в течение минимум 24 месяцев.
Хамон от свиней иберийской породы, который в процессе консервирования теряет свой иберийский статус, поскольку больше не соответствует характеристикам, установленным в иберийских правилах, как правило, из-за того, что он не достигает минимального веса, установленного указанным стандартом.
Хамон, который, несмотря на то, что принадлежит к иберийской породе, не может маркироваться как иберийский.