|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Jamón Rodona fuera de norma . Хамон поза нормою (читайте тут) .
Чудовий хамон, отримана від свиней, яких годували корінням, травами та натуральними кормами та сушили кустарним природним способом протягом мінімум 24 місяців.
Хамон від свиней іберійської породи , який під час процесу консервування втрачає свій іберійський статус, оскільки більше не відповідає характеристикам, встановленим у іберійських правилах , як правило, через те, що він не досягає мінімальної ваги, встановленої зазначеним стандартом.
Хамон , який, незважаючи на те, що належить до іберійської породи, не може маркуватися як іберійський.