❤️ Хамон де Бейота Иберико 50% José Jara — задняя нога свиней 50% иберийской породы. Свиньи свободно пасутся в дехесах José Jara, едят жёлуди и природные пастбища и за монтанеру набирают половину своего веса.

Хамон бейота 50% иберико José Jara: вкус

Жир естественно проникает в мышцы, а вяление длится 36–40 месяцев. Вкус получается мягким и своеобразным, аромат — насыщенным и аппетитным. Хамон для ценителей, которые хотят иберико со множеством оттенков вкуса.

• 🏷 красная пломба: бейота, 50% иберико
• 🌰 жёлуди и пастбища дехесы
• ⏳ вяление 36–40 месяцев
• 📍 бодеги в Сьерра-де-Бехар, Саламанка

Состав и пищевая ценность хамона бейота 50%

🧂 Состав: хамон бейота иберико, соль, сахар, антиоксиданты (E-331iii, E-301), консервант E-252.

Подача и хранение хамона бейота

• 🔪 режьте тонко острым гибким ножом
• 🌡 дайте ломтикам несколько минут, чтобы жир стал прозрачным
• 🍷 хорош с хересом или красным вином
• 🗄 держите ногу в тёмном прохладном месте, срез накрывайте шкуркой с жиром

🚚 Заказывайте хамон де Бейота Иберико 50% José Jara в магазине Хамон Рико с доставкой по Украине и Европе.