Хамон Curado Deshuesado Alto Rendimiento Sierra Mágina

🥩 Удобный формат. Максимальная отдача. Стабильное качество из Андалусии.

Хамон Curado Deshuesado Alto Rendimiento от Sierra Mágina — это классический испанский хамон без кости, созданный для тех, кто ценит удобство нарезки, минимальные потери и предсказуемый результат. Формат alto rendimiento означает высокий выход чистого мяса — идеально как для дома, так и для профессионального использования.

🔪 Почему стоит выбрать этот хамон?

• Без кости (Deshuesado) — удобно резать и хранить

• Высокий выход продукта (Alto Rendimiento) — минимум потерь при нарезке

• Категория Curado — выдержка с насыщенным, но мягким вкусом

• Равномерная текстура — подходит для ручной и машинной нарезки

• Стабильное качество — предсказуемый вкус и структура

👃 Вкус и аромат

Хамон обладает чистым мясным ароматом, сбалансированной солёностью и плотной, но не сухой текстурой. Вкус раскрывается ровно, без резких нот — отличный вариант для ежедневного употребления, сэндвичей, закусок и хамонных тарелок.

🍽 Отлично подходит для:

• домашней нарезки

• ресторанов и баров

• тапас и брускет

• профессиональной кухни

• продажи нарезкой

📦 Формат без кости облегчает хранение и работу с продуктом, а вакуумная упаковка сохраняет свежесть и аромат.

🏭 О производителе Sierra Mágina

Sierra Mágina — испанский производитель мясных деликатесов из провинции Хаэн (Андалусия), региона с давними традициями производства вяленых окороков. Компания специализируется на классических испанских хамонах и использует контролируемые процессы соления и выдержки для обеспечения стабильного вкуса, текстуры и качества продукции.

🛒 В магазине «Хамон Рико» этот хамон выбирают как практическое решение с хорошим балансом цены, качества и удобства.