|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Хамон Серрано Дюрок – изысканный испанский деликатес
Национальным испанским деликатесом, покорившим весь мир, является хамон серрано Дюрок. Для изготовления продукта используется специально выведенная порода свиней – дюрок. У них плотное мраморное мясо с нежным и сочным вкусом. Интернет-магазин «Хамон Рико» позволяет украинцам купить элитную мясную продукцию из Испании и насладиться ее вкусовыми свойствами.
Особенности, присущие хамону Дюрок
Прежде чем купить хамон Серрано Дюрок, стоит узнать больше о характеристиках этих мясных изделий. Для изготовления продукта могут использоваться животные полноценной расовой чистоты (100% Raza) или смешанного происхождения (50% и 75% Raza). Порода отличается хорошей мускулатурой, имеет специальный рацион (только натуральное питание) для получения мяса с высоким содержанием белка и минералов.
Продукция отличается по следующим показателям:
- Выдержка. Чтобы сделать хамон Дюрок соответствующего свойства и текстуры, мясо выдерживают от 9 до 24 месяцев.
- Часть туши. Для производства хамона может использоваться передняя (палета) или задняя свиная нога.
- Общий вес. В среднем одна нога весит 4,5-8 кг.
- Место происхождения. Продукция производится в испанских провинциях Мурсия, Гранада и Гихуэло, которые веками специализируются на создании этого деликатеса.
Испания – главный производитель разных видов хамона. В этой стране производят продукт по четкой технологии для аутентичного и неповторимого вкуса деликатесов. У нас можно купить хамон Дюрок напрямую от проверенных брендов El Pozo, Nieto Martin, RODONA. Продукция прошла сертификацию и отвечает высоким стандартам качества.
Характеристики деликатеса из породы дюрок
Если заказать именно Серрано Дюрок хамон целой ногой, то можно насладиться продукцией с изысканным вкусом, отличающимся от традиционного хамона Иберико в нарезке. Она имеет следующие признаки:
- мраморное, темно-розовое мясо, являющееся особенностью породы свиней дюрок;
- приятный аромат без посторонних запахов приправ, красителей и т.п.;
- сочность мяса благодаря пропитке внутримышечным жиром.
Вы не сможете купить хамон дешево, ведь это элитная категория мясных продуктов. Мясо проходит длительный процесс выдержки, который может достигать нескольких лет. Поэтому если вы видите деликатес со слишком низкой стоимостью, это свидетельствует о подделке. Лучше наслаждаться оригинальным хамоном, который не только вкусен, но и насыщен полезными веществами. Наличие Омега-9 ненасыщенных жирных кислот способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы в случае регулярного употребления.
Настоящий испанский хамон Дюрок
Чтобы оценить все преимущества, которые имеет испанский хамон Палет Duroc, купить его стоит у проверенного импортера. Компания «Хамон Рико» сотрудничает с надежными поставщиками, доставляющими продукт напрямую из Испании. Для заказчиков доставка производится на отделение Новой Почты или курьерами по адресу.
Получить хамон из Испании в Украине можно в городах Львов, Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Тернополь и других населенных пунктах, где работают отделения Новой Почты. Также производится доставка в другие страны Европы. Цена отправки рассчитывается по тарифам почтового оператора. Хотя купить хамон Duroc Serrano недорого вы вряд ли сможете, но деликатес стоит каждой гривны, которая будет за него уплачена. Кроме хамона можно купить нарезку испанских колбас и другие деликатесные продукты для ценителей настоящего мяса.