|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Хамон серрано, откормлен отборным высококачественным кормом. Со временем выдержки в природных подвалах более 14 месяцев на винодельнях в Сьерра-Неваде, что благодаря хорошей работе мастеров-производителей делает этот хамон превосходным продуктом со сладким вкусом.
На разрезе имеет фиолетово-красную окраску с легкими следами жира, проникающего в мясо.
Хамон с мягким вкусом, интенсивным ароматом и низким содержанием соли.