Хамон de Bellota 100% иберико Cinco Jotas (Синко Хотас).
Jamón de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas.

Cinco Jotas признан во всем мире как бренд-амбасадор высокой испанской кухни. Их хамон на 100% иберийских желудей происходит от тщательного отбора свиней, выращиваемых на живописных пастбищах юго-западного полуострова. Натуральный рацион на основе желудей, который получают эти свиньи, и чистота породы, которая не скрещивается ни с каким другим видом, позволяет Cinco Jotas оставаться верным своим традициям. Этот многовековой метод также позволяет сберечь природную экосистему, в которой растут свиньи. Southwest Peninsular Dehesa гарантирует самое лучшее питание для чистых иберийских свиней Cinco Jotas.

Чтобы свиноводство могло полностью гарантированно развиваться, животные ежедневно одолевают около 14 км в поисках желудей, которыми питаются. Таким образом, желудь становится основной едой для свиней и обеспечивает питательные свойства и вкус, характерные для Cinco Jotas. Хамон Cinco Jotas помогает снизить уровень плохого холестерина и улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы, а также обеспечивает непревзойденный вкус и текстуру.

 Естественные винодельческие компании Cinco Jotas находятся в Jabugo, в провинции Уэльва. Природный парк Арасена и Пикос-де-Арош, который является частью биосферного заповедника ЮНЕСКО Дехесас-де-Сьерра-Морена, содержит винодельческие предприятия Cinco Jotas и превращает их в привилегированное место, где медленное и естественное высушивание помогает хамонам Cinco Jotas получить исключительный вкус.