Хамон Іберіко де Себо

Хамон «Іберіко де Себо» за вигідною вартістю в інтернет-магазині «Хамон Ріко»

Бажаєте влаштувати вечірку для друзів, хочете пригостити колег вишуканою закускою чи підготувати фуршет до особливого свята? Шашлики, ковбаски та овочі-гриль для багатьох уже втратили новизну. Тож чим здивувати гостей? Хамон буде слушним вибором для будь-якого випадку.

Золотисто-рожевий колір, оригінальний смак і хороша інфільтрація жиру – головні переваги делікатесу. Інтернет-магазин «Хамон Ріко» пропонує один із найпопулярніших сортів хамону – Іберіко Себо. Можна вибрати палєту (передню ногу) або задню ногу за оптимальною ціною. Придбати його буде гарним рішенням, щоби подарувати собі яскраві гастрономічні враження. «Хамон Ріко» пропонує різноманіття цих продуктів з Іспанії, що мають вишуканий смак та аромат завдяки спеціальній витримці та вирощуванню свиней на злаках. 

Хамон de Cebo Iberico та його специфіка

Хамон виготовляється з м’яса іберійських свиней. Регіон походження тварин має вирішальне значення для якості продукту. Представників породи вирощують на фермі в єдиному місці Європи, а саме на Піренейському півострові. Особливість продукту полягає в тому, що раціон тварин включає зернові та бобові, кукурудзу, горох, овес, люпен та інші рослини, тобто лише натуральне харчування.

Згідно з законом приготування передньої ноги займає від 12 місяців, задньої – 24 місяці. М’ясо спочатку засолюється, а потім перебуває під дією спеціальних умов. Завдяки витримці воно набуває приємного горіхового присмаку з деревними нотами та оригінального аромату.

Купити хамон Iberico de Cebo та інші сорти Iberico

У «Хамон Ріко» можна замовити хамон Iberico трьох різновидів:

1. Bellota. Продукт найвищої якості. Його вартість найвища, оскільки поросята, що йдуть на забій, зростають за природних умов і випасаються самостійно, харчувалися жолудями та іншими ресурсами, присутніми на пасовищі, такими як коріння та трава. Цей вид хамону належить до елітних зразків.
2. De Cebo de Campo. Назва продукції свідчить про те, що свиня вирощена на пасовиську.
3. De Cebo. Найекономніший хамон іберіко, тому його можна придбати дешево. Делікатес у більшості випадків отримують з 50% свиней іберійської породи. Тварин вирощують на спеціально обладнаних фермах і годують натуральними кормами. Виробництво De Cebo більш масове порівняно з іншими видами іберійського хамону. Незважаючи на це, «Де Себо» – якісний хамон, що значно перевищує сорт Серрано за смаком, головним чином завдяки породі свиней. Якщо ви вирішили купити хамон «Іберіко де Себо», подавати його рекомендується із шампанським чи вином, оливками, сирами та фруктами. Але продукт чудово смакує і самостійно: достатньо нарізззати його тонкими пластинками.

Перед замовленням варто звернути увагу на термін виготовлення: що триваліша витримка, то насиченішим виходить смак. Ще одне правило – м’ясо повинно мати жирні волокна й червоне забарвлення.

Де купити Iberico de Cebo недорого

Інтернет-магазин «Хамон Ріко» пропонує продукцію з Іспанії. Можна придбати El Pozo – хамон де Себо Іберіко (ціла нога) із золотистим відтінком жиру. Продукт виробника відрізняється від аналогів злегка солодким посмаком. Компанія Nieto Martín має понад столітню історію виготовлення хамону. Тому у виробництві новітні технології вдало поєднуються з традиційними рецептами.

В інтернет-магазині «Хамон Ріко» великий вибір різних сортів хамону, зокрема, у вигляді готової нарізки та подарункових наборів. Ми організовуємо доставку по Україні. Смачний і якісний продукт відправляється Новою Поштою до Львова, Києва, Харкова, Одеси, Дніпра, Запоріжжя, Тернополя та інших населених пунктів. У «Хамон Ріко» хамон Іберіко Себо купити можна у вигляді палєти (передньої ноги), задньої ноги та без кістки. Продукція пройшла сертифікацію, що підтверджує якість товару.