✨ Точильний камінь Naniwa Chocera Pro 3000 — професійний японський водний камінь для доведення і полірування кромки після заточування.

Доведення кромки на Chocera Pro 3000

Зерно 3000 знімає задирку, що залишилася після каменю 800 або 1000, вирівнює і полірує край леза. Для більшості кухонних ножів після нього лезо вже готове до роботи.

🍖 Рівна доведена кромка дає чистий тонкий зріз хамону.

Особливості серії Chocera Pro

• ⚙️ Щільний, рівномірно ущільнений абразив, завдяки чому камінь працює швидко.
• 📐 Твердий камінь зношується повільно і довго тримає площину.
• 🗡️ М'який у роботі, легше доводить леза твердістю понад 60 HRC.
• 👨‍🍳 Продавець наголошує, що цю серію обирають професійні кухарі в Японії.

Підготовка каменю

💧 Замочування не потрібне: змочіть поверхню водою перед роботою і підтримуйте її вологою, тривало у воді камінь не тримайте. Зв'язка магнезіальна, товщина 20 мм. Виготовлений в Осаці (Японія).

Характеристики

• 🏷️ Бренд: Naniwa (Японія), модель P-330
• 📏 Розмір: 210 × 70 × 20 мм
• 🔢 Зернистість: 3000
• 🧱 Зв'язка: магнезіальна
• 💧 Тип: водний, односторонній, без замочування

🚚 Доставка по Україні та Європі.