🌿 Хамон де Бейота 100% Іберіко Ecológico Señorío de Montanera — екологічний хамон із чорною пломбою від свиней чистої іберійської породи з Естремадури. Виготовлений без добавок і штучних консервантів: у складі лише м'ясо та сіль.

Екологічний хамон бейота 100% іберико: що варто знати

Свині ростуть на волі в дехесах, сертифікованих як екологічні господарства. До монтанери їх годують натуральними екологічними кормами, а в сезон монтанери — лише жолудями та природними ресурсами дехеси. Екологічне господарство і виробництво відокремлені в часі та просторі від звичайних іберійських продуктів Señorío de Montanera.

Хамон довго дозріває в природних бодегах, вирубаних у скелі, понад 36 місяців. На нозі три пломби: чорна пломба стандарту якості іберико (бейота, 100% іберійська порода), пломба відстеження Señorío de Montanera та знак екологічного продукту, сертифікованого Європейським Союзом. Хамон постачається в подарунковій коробці.

• 🏷 чорна пломба: бейота, 100% іберико
• 🇪🇺 сертифікат екологічного продукту ЄС
• 🧂 склад: тільки хамон і сіль, без нітритів
• ⏳ в'ялення +36 місяців у бодегах, вирубаних у скелі
• 🎁 подарункова коробка
• 🌾 без глютену та лактози

Смак екологічного хамону іберико

За описом виробника, на зрізі м'ясо трохи темніше, ніж у звичайного хамону, бо в рецептурі немає нітритів. Смак м'який і натуральний, з рівновагою солоності та солодкуватості, без пересолу, з багатьма відтінками, що нагадують дехесу Естремадури.

Склад і харчова цінність екологічного хамону бейота 100%

🧂 Склад: хамон бейота 100% іберико екологічний, сіль.

Як подавати і зберігати хамон іберико

• 🔪 зніміть верхній шар жиру й наріжте м'ясо тонкими скибочками
• 🌡 подавайте при кімнатній температурі
• 🗄 зберігайте в сухому прохолодному місці при кімнатній температурі, зріз накривайте шматком жиру

🚚 Купити екологічний хамон де Бейота 100% Іберіко Señorío de Montanera можна в магазині Хамон Ріко з доставкою по Україні та Європі.