❤️ Хамон де Бейота Іберіко 50% José Jara — задня нога свиней 50% іберійської породи. Свині вільно пасуться в дехесах José Jara, їдять жолуді й природні пасовища і за монтанеру набирають половину своєї ваги.

Хамон бейота 50% іберико José Jara: смак

Жир природно проникає в м'язи, а в'ялення триває 36–40 місяців. Смак виходить м'яким і своєрідним, аромат — насиченим і апетитним. Хамон для поціновувачів, які хочуть іберико з багатьма відтінками смаку.

• 🏷 червона пломба: бейота, 50% іберико
• 🌰 жолуді й пасовища дехеси
• ⏳ в'ялення 36–40 місяців
• 📍 бодеги в Сьєрра-де-Бехар, Саламанка

Склад і харчова цінність хамону бейота 50%

🧂 Склад: хамон бейота іберико, сіль, цукор, антиоксиданти (E-331iii, E-301), консервант E-252.

Подача і зберігання хамону бейота

• 🔪 ріжте тонко гострим гнучким ножем
• 🌡 дайте скибочкам кілька хвилин, щоб жир став прозорим
• 🍷 смакує з хересом або червоним вином
• 🗄 тримайте ногу в темному прохолодному місці, зріз накривайте шкіркою з жиром

🚚 Замовляйте хамон де Бейота Іберіко 50% José Jara в магазині Хамон Ріко з доставкою по Україні та Європі.