💚 Палета де Себо де Кампо Іберіка 50/75% Julián Martín — передня нога свиней іберійської породи (50% або 75% іберико з Племінної книги). Тварини живуть на вільному вигулі, мають доступ до пасовищ і отримують натуральні злакові корми.

Палета себо де кампо іберика Julián Martín: смак

Палету готують за традиційною технологією, яку в родині передають уже три покоління, і в'ялять 12 місяців у природних сушарнях. Прожилки жиру тонкі, аромат приємний, а смак насичений, з виразними нотами в'ялення. Добре співвідношення ціни та якості.

• 🏷 зелена пломба: себо де кампо, 50–75% іберико
• 🌿 вільний вигул, пасовища й злакові корми
• ⏳ в'ялення 12 місяців
• 🧂 ручне соління, природні сушарні й бодеги
• 📍 Гіхуело, Саламанка

Склад і харчова цінність палети себо де кампо

🧂 Склад: палета себо де кампо іберика, сіль, цукор, консерванти (E-252, E-250), антиоксидант (E-301). Без алергенів.

Як подавати і зберігати палету

• 🔪 нарізайте тонко невеликими скибочками, обходячи кістку
• 🍷 пасує до червоного вина, хересу або хліба з помідором
• 🗄 тримайте палету в прохолодному сухому місці, зріз прикривайте шматочком жиру

🚚 Палету де Себо де Кампо Іберіка Julián Martín можна замовити в магазині Хамон Ріко з доставкою по Україні та Європі.