|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Палета Авторська García Mimbrero — фірмова селекція з Екстремадури
🔵 Paleta de Autor — передня нога, яку родина García Mimbrero відбирає вручну. Синя пломба — власний знак виробника: її отримують лише палети, що пройшли домашній відбір.
ℹ️ «Авторська» — назва виробника. Палета свідомо не входить до офіційної класифікації Норми Іберіко, тому категорія та відсоток породи не вказуються.
Як зроблено палету Авторську García Mimbrero
- 📍 Власне виробництво у Фуенте-де-Кантос, Екстремадура
- 🐖 Свині вирощені на волі, екстенсивно
- 🌾 Корм за власною рецептурою та ресурси пасовищ
- ⏳ Витримка близько 18 місяців у природних погребах
Склад
Свиняча лопатка (палета авторська), кухонна сіль, цукор, регулятор кислотності (E-331iii), антиоксидант (E-301), консерванти (E-250 та E-252).
Харчова цінність на 100 г
| Показник | Значення |
|---|---|
| Енергетична цінність | 1435 кДж / 343 ккал |
| Жири | 25,8 г |
| — з них насичені | 8,79 г |
| Вуглеводи | < 0,5 г |
| — з них цукри | < 0,5 г |
| Білки | 28,0 г |
| Сіль | 3,94 г |
Для кого ця палета
🍽️ Для щоденного столу та гостей: менша за хамон нога, яку зручно доїсти, поки вона свіжа.
🚚 Доставка по Україні та Європі.