Кількість
|
Вартість
|
||
|
Хамон серрано ресерва, відгодований добірним високоякісним кормом . З часом витримки в природних підвалах понад 14 місяців на виноробнях у Сьєрра-Неваді, що завдяки гарній роботі майстрів-виробників робить цей хамон чудовим продуктом із солодким смаком.
На розрізі має фіолетово-червоне забарвлення з легкими слідами жиру, що проникає в м’ясо.
Хамон з м'яким смаком, інтенсивним ароматом і низьким вмістом солі.