Кількість
|
Вартість
|
||
|
Хамон Cerdo Cruzado "Tesoro De La Jamoneria" Скарб свинячої шинки.
Свині вирощували вільно, на пасовищах, кормились травами та (особливо важливо) каштанами, що в свою чергу дуже вплинуло на інтенсивний та приємний смак, який відрізніється від інших хамонів. Час в'ялення більш ніж 2 роки.